Autors: Juris

Kartupeļu ziedēšana ir zīme, ka zemē jau veidojas bumbuļi. Kā tas ietekmē ražu un ko darīt, lai tā būtu bagātāka? Padomi dārzkopjiem un gardēžiem.

Senās kartupeļu šķirnes priecē ar īpašu garšu un stāstu. Uzzini, kāpēc tās audzēt savā dārzā un kā tās bagātinās tavu virtuvi un ģimenes maltītes.

Vai kartupeļu mizas tiešām jāmet ārā? Nebūt ne! Atklāj, kā tās izmantot gardās uzkodās, buljonos vai dārzā kā vērtīgu mēslojumu. Praktiski padomi ģimenei.

Atklāj populārākos latviešu kartupeļu ēdienus, to vēsturi un tradicionālās receptes. Iedvesmojies gardām vakariņām ar pašu rokām gatavotiem ēdieniem.

Ja jūs kādreiz brauktu pa autoceļu US-93 caur Aidaho štatu, jūs redzētu milzīgus kartupeļu laukus abās ceļa pusēs. Zeme ir bagāta un vulkāniska, gaiss ir…

Parastais kartupeļu biezenis var kļūt par īstu vakariņu zvaigzni. Atklāj radošus padomus un receptes, lai pārsteigtu gan bērnus, gan pieaugušos.

Kartupeļu šķirņu izvēle Latvijā ietekmē gan ražu, gan garšu. Uzzini, kuras šķirnes piemērotas mūsu laikapstākļiem un kā tās veiksmīgi kopt savā dārzā.

Kartupeļi ir viens no nedaudzajiem produktiem, kas spēj organiski iekļauties gandrīz jebkurā virtuvē. Tie neuzspiež savu garšu, bet uzsūc to, kas tiem tiek dots —…

Kartupeļu čipsi daudziem ir gandrīz pašsaprotama uzkoda — tie parādās filmu vakaros, izbraucienos, ballītēs un pat ikdienā, kad vienkārši gribas “ko kraukšķīgu”. Tomēr klasiskie čipsi…

Latvijā kartupelis jau gadsimtiem ilgi ir bijis viens no nozīmīgākajiem pārtikas produktiem. Tas nav tikai ikdienas ēdienkartes pamats, bet arī svarīga daļa no vietējās lauksaimniecības…